La mort de Vatel Condé, le grand Condé, que la France révère,
Recevait de son roi la visite bien chère,
Dans ce lieu fortuné, ce brillant Chantilli,
Long temps de race en race à grands frais embelli.
 Jamais plus de plaisirs et de magnificence N’avait d’un souverain signalé la présenceTout 
le soin des festins fut remis à Vatel,
Du…